¡Hola amigos! Hoy volveremos a una de las dietas más famosas nuevamente. Dieta de Ducan: productos permitidos por etapas. Realizaremos una verificación exhaustiva del refrigerador. Conéctese a la discusión del artículo y escriba sus reseñas en estas listas de productos.
Por conveniencia, cada etapa ha hecho mesas convenientes. En la primera etapa, productos básicos. Y en las etapas restantes, el conjunto de productos se expande. Por lo tanto, para todas las etapas posteriores, escribo solo aquellos productos que se agregan a una lista existente.
¿Cuál es la peculiaridad de la dieta de Ducan?
Casi todos los sistemas de pérdida de peso tienen un comienzo, pero no contienen más recomendaciones para la estabilización de peso. El método propuesto por el médico francés se caracteriza por una "salida" suave de la dieta. El método realmente puede ayudar a deshacerse de los kilogramos odiados para siempre. Pero de nuevo, observando las reglas simples del propio autor.
La dieta implica 4 etapas. Con cada paso, gradualmente está aprendiendo a comer bien, disfrutar de la comida y perder peso. Cada etapa tiene su propia duración y la "canasta de productos" recomendada. No sentirá ninguna privación debido a la suave introducción de cambios saludables en la nutrición.
Como en cualquier dieta, un desglose o la más mínima desviación de las reglas puede superar todos los esfuerzos. ¿Pero quién se adapta a todo la primera vez? Ni siquiera aprendemos a caminar de inmediato, pero gradualmente. A menudo obteniendo más experiencia y conocimiento. Si te inspiré, comencemos a considerar los productos permitidos.
La primera etapa es un ataque
En la primera fase, comienzas a comer solo los alimentos ricos en proteínas.
Mi observación personal: la nutrición prolongada de alimentos blancos de alto nivel puede dañar los riñones. Si todo está en orden con esto, entonces 4-5 días no causarán ningún daño.
| Carne | Las variedades de carne de baja grasa son bienvenidas: carne de res, pavo, conejo, pollo, ternera. A veces usa despojos (lenguaje, hígado, riñones) o jamón natural. El ganso y el pato están prohibidos. Los platos deben cocinarse sin aceite. Cocinar, extinguir, hornear. |
| Huevo | Se prefiere la proteína. Dibuja el consumo de yema. |
| Mariscos, pescado | Los mariscos están permitidos. Cocine sin cebollas fritas y zanahorias. Cualquier pez: río y rocas marinas. Cocine bien para una pareja, hierva, estofado. No se permiten platos freír. Es mejor no usar alimentos enlatados, pero si son naturales y sin aceite, entonces puede. Permítete a veces tener pescado ahumado y palitos de cangrejo en pequeñas cantidades. Comemos todo sin aceite. |
| Productos lácteos y lácteos | Comemos y bebemos todo grasas, grasas, hasta 0.5% de grasa. Yogurt, kéfir, leche (hasta 1.5%), fermentado, requesón. Sin agregar azúcar o aditivos artificiales. |
| Bebidas | Té: verde, negro, herbal no hojas de té fuertes. Café débil, achicoria, agua pura. En la dieta, no están prohibidas los refrescos y las bebidas de la categoría de luz. Mi opinión personal: este es un camino resbaladizo. Refresco ligero o 0 calorías: sin azúcar, hay edulcorantes antinaturales. Estos son aditivos muy dañinos, es mejor evitarlos. La cantidad de líquido por día, al menos 1.5 litros |
| Condimento | Cualquier cebolla, a excepción de las cebollas, salsa de soja, ajo, verduras frescas y secas, albahaca, pasta de tomate (un poco, porque contiene mucho azúcar). La sal debe reducirse. Gire las ensaladas con vinagre, 3-4 gotas de limón. |
| Aceites | No más de 1 cucharadita de oliva o colza (permitido desde finales de 2016) |
| Otro | NUTS - No más de 1 puñado (también una innovación desde 2016) Lapsha "Shirataki" es un producto bajo en calores y se puede comer sin restricciones. Vegetal: cualquiera que desee, pero no más de 1 café. cucharadas. Tofu, Seytan ("carne vegetariana", se prepara a partir de la masa). Bayas de coji, semillas de lino o chía - 1 cucharada. l. por día. |
Un lugar especial en la dieta en las 4 etapas está ocupado por avena salvado. Su número no debe exceder ni disminuir.
En el "ataque", come estrictamente 1.5 cucharadas. l. por día. Puede con una ensalada, requesón o hacer un panqueque de avena. Quién tiene gastritis o problemas digestivos, para un régimen de ahorro, recomiendo usar avena o harina de trigo sarraceno. Lea los detalles de esta fase en el artículo "La dieta de Ducan, un ataque que puede comer".
Ducan escribe que aumentó la cantidad de petróleo, porque tal cantidad de grasa tendrá un efecto beneficioso en el trabajo de los intestinos. Entonces, habrá menos estreñimiento. Además, también obtienes vitamina E en la dieta. Como él mismo dice: "Su enemigo principal es el azúcar, no la grasa". Así que ahora puede cocinar productos proteicos o agregar a las ensaladas.
Pero estas no son todas las innovaciones. Fans de las nueces, ¡regocíjate! Ahora puedes un puñado pequeño, pero solo a cambio de aceite. Es decir, si hoy quieres cruzar el maní, entonces el aceite está prohibido. Lea la cantidad permitida de cada fruta por día en el artículo "Nueces y pérdida de peso".
La segunda etapa es la alternancia
El conjunto de productos es el mismo que en el "ataque". Además, el menú introduce nuevos productos: verduras. Resulta alimentos proteicos y vegetales. Esta fase también se llama: la etapa de crucero.
| Verduras | De estos productos, cocine ensaladas, estofado, horneado, hervir o estofado. La comida frita está prohibida. Productos resueltos: repollo (cualquier variedad), rábanos, frijoles de parche o judías verdes, cebollas, berenjenas y calabacín, pepinos, todo tipo de ensaladas de hojas, tomates, nabos, alcachofa, asparagus, apio, hinojo y calabaza. Asegúrese de encender los productos más vitamínicos: espinacas, apio. Svykla y las zanahorias usan 1 vez en una semana. |
| Otro | Aceite vegetal: aumento a 1 cucharada. cucharadas Hongos. No puedes comerlos en escabeche, salado o frito. Yogurt de soya natural (1 pc.). 2 cucharadas. pasta de tomate (por supuesto sin azúcar). |
Beba hasta 1.5 litros por día. Beba todo igual que en el "ataque". También aumente la cantidad de salvado de la avena a 2 cucharadas por día
Lo que contiene el almidón está prohibido en la segunda etapa: papas, batallas, legumbres, lentejas, maíz, pasta y cereales. El aguacate también está prohibido, porque demasiado gordo.
No olvide la regla estricta: no informe su suplemento. Y para conveniencia al calcular el volumen de la porción, recomiendo comprar escamas de cocina.
En esta etapa, la ruptura puede comenzar y existe una alta probabilidad de salir de la dieta. Verá cómo se reducirá el peso. Espera y sigue adelante. Escriba en las revisiones del artículo cuáles son los resultados de su dieta y qué no funciona.
La tercera etapa - Consolidación
Puedes comer lo mismo que en el "crucero". Pero ahora puede diversificar aún más el menú: a partir de ahora puede comer frutas, pan, un poco de papas, etc. Esta fase se divide condicionalmente en dos partes.
En la primera parte puede 1 porción de productos con almidón por semana + 1 comida festiva.
| Pan | Rye-Wheat, grano integral. 2 rebanadas por día (o 50 g). |
| Frutas | Cualquiera: no más de 200 gramos por día. Solo: uvas de cualquier variedad, cerezas, todas las frutas secas, plátanos, cerezas están excluidas. Comemos solo 1 pieza por día. Si las frutas son pequeñas - albaricoque, ciruela - come 2. |
| Queso | Solo se permiten 40 g por día. 16-20 %: la permisibilidad máxima del contenido de grasa del producto. |
| Productos con almidón | Solo pueden 1 vez en una semana y en pequeñas porciones - 150 - 220 g Prepare platos de: bulgura, lentejas, pasta, arroz, papas, legumbres, media tenta, cuscús, garbanzos, guisantes Sin frito, sin aceite. |
| Grupos | Hasta 200 g. Trigo sarraceno sin aceite Hasta 125, arroz blanco |
| Carne | Guerra, carne de cerdo baja en grasa, carne de cordero, tocino. Permitido 1-2 veces a la semana |
| Comida festiva Puede ser desayuno, almuerzo o cena |
Permítete una vez a la semana en cualquier día, excepto la proteína, agregue un regalo al menú. Puede ser un pedazo de pastel, una ensalada con mayonesa, cualquier cosa, desde comida prohibida. Y sin un aditivo. |
En la segunda parte de la etapa, se permiten 2 porciones de fiesta por semana + 2 platos que contienen almidón.
| Productos con almidón | Puedes comer lo mismo que en la primera parte, pero ya 2 veces por semana. |
| Mesa festiva | También elija cualquier comida, pero ya 2 veces a la semana. Solo para que no 2 días seguidos. |
| Otro | Lapsha "Shirataki" Aceite vegetal: aquí puedes 1 cucharada. Beba los mismos 1.5 litros de agua por día. Beba las mismas bebidas que en fases anteriores. Coma estrictamente 2 cucharadas por día de salvado de avena. |
Por lo tanto, en la tercera etapa debe comer 6 días a la semana con frutas, verduras y productos de proteínas, y 1 día, solo un menú de proteínas.
El Dukan en el libro aconseja comer exclusivamente alimentos de proteínas los jueves. Por cierto, tiene un libro de asistente muy conveniente. Pierre te juega para perder peso en 10 kg en 60 días.
La cuarta etapa es la estabilización
La comida debe ser la misma que la fase 3. Haga enmiendas solo el día del consumo de proteínas continuas (jueves).
| Pez | Dar preferencia al pescado blanco. Uso rojo a 200 g. 150 g si comes ahumado. |
| Carne | También coma variedades de baja grasa. Y la carne de pájaro no tiene alas y la parte superior de las piernas. |
| Productos lácteos y lácteos | Los únicos cambios son que ahora solo se pueden consumir productos con el menor contenido de lactosa. |
| Otro | Ahora necesita beber más 1.5-2 litros por día. Y se debe comer en picada 3 cucharadas En esta etapa, reduzca la cantidad de sal utilizada. |
Actividad física
Ducan recomienda caminar más durante 20-30 minutos al día. Le aconsejaría que aumente esta vez a 40-50 minutos. Reche el ascensor, camine hacia el trabajo y vuelva a pie.
Asegúrese de incluir en el horario una visita a la piscina, el gimnasio. Los ejercicios aeróbicos y el entrenamiento cardiovascular deberían convertirse en sus compañeros de vida para usted.
La nutrición razonable y la educación física son los hábitos más importantes de una persona sana. Es con su ayuda que es fácil mantenerse en forma y mantener el resultado. Se adquieren otros cambios importantes en el estilo de vida: sueño saludable, falta de estrés.
La duración de las etapas
La dieta es proporcional a los kilogramos que desea dejar caer.
- En la etapa de "ataque", debes quedarte de 2 a 7 días.
- En la segunda etapa, 7 días por cada kilogramo adicional.
- Al "arreglar" debe permanecer en el cálculo de 10 días por cada kilogramo adicional.
- La "estabilización" de la cuarta etapa es aquí su objetivo es acostumbrarse a comer conscientemente y bien toda su vida. La duración es infinita.